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Obst ja, aber bitte geschält und geschnitten

Wenn man schon Obst essen soll, dann doch bitte in handgerechten Portionen und ohne...

Obst essen ist gesund und macht Spaß. Aber kann denn die Zubereitung auch Spaß machen? Denn: Die meisten Männer und Kinder lieben Obst nur dann, wenn sie in handlichen Happen serviert werden. Am liebsten ohne Schale. Und ohne Kerne. Aber wer will schon stundenlang mit einem Messer alles so zurecht schneiden, dass die Liebsten zufrieden und glücklich endlich den vitaminreichen Snack greifen und essen?

Der geschälte Apfel. Ein Mysterium.

Äpfel sind wohl in Deutschland und sogar ganz Mitteleuropa mit das beliebteste Obst überhaupt. Egal ob als Saft (naturtrüb oder klar), auf einem Kuchen oder einfach nur als Snack zwischendurch. Die Apfelspalte ist zudem sicher jedem Kind bis zum Ende der Schulbrotmitgabe durch Mama ein Begriff. Schließlich soll man auch seine Vitamine essen. Aber so als Ganzes mögen viele einfach den Apfel erst gar nicht aus der bereitstehenden Obstschale nehmen und verdrücken.

Dafür gibt es z.b. Schälmaschinen. Diese sind eine kleine Meisterleistung, denn einmal in die Maschine den Apfel aufgespießt und schon braucht man nur noch an der großen Kurbel drehen. Durch 2 geschickt und teilweise elastisch aufgehängte Messer wird der Apfel sowohl geschält als auch dünn-spiralförmig geschnitten und letztlich auch noch vom Kerngehäuse befreit. Das macht Spaß und anschließend kann man sogar die Spirale leicht unter mehreren Leuten aufteilen. Aber komischerweise gibt niemand mehr diese Leckerei ab.

Nehmen Sie niemals eine reine Apfelschälmaschine z.B. für Karotten etc., denn die Maschine ist dafür leider nicht ausgelegt und wird sich verbiegen!

Tipp von WOO||OOM

Ein Apfel liefert über 30 verschiedene Vitamine und Spurenelemente. Insbesondere auch die essbare Schale sollte nicht verachtet werden, bietet sie doch eine ganze Reihe an wertvollen Stoffen, die dafür sorgen, dass man gesund bleibt.

Er hat zudem rund 85% Wasser in sich, wirkt somit immer erfrischend. Und wer eher auf die Kalorien achtet: Ein mittelgroßer Apfel besitzt nur ca. 65 Kilokalorien. Das nenne ich mal Low Carb!

Wenn man einen geschälten Apfel noch etwas länger aufheben will, sollte man ihn am besten ein wenig mit Zitronensaft besprühen. Die Zitronensäure sorgt dafür, dass der Apfel nicht oxidieren kann und somit nicht braun wird. Dennoch hilft eine Haushaltsdose dabei, die Apfelstücke auch vor der Umwelt zu schützen und die Umwelt vor dem Apfel. Niemand hat gerne einen geschälten Apfel lose in der Aktentasche oder dem Schulranzen.


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