Navigation
Kopfzeile


Ups... Sorry!

Derzeit sind keine Artikel vorhanden ...

Verändern Sie doch noch einmal Ihre Auswahl, sicher liegt es nur an der Kombination.
Klicken Sie dazu links auf «Zurücksetzen».

Knoblauchpressen sind unverzichtbare Küchenwerkzeuge für alle, die den intensiven Geschmack und das Aroma von frischem Knoblauch in ihren Gerichten genießen möchten. Durch die Verwendung einer Knoblauchpresse wird der Knoblauch gleichmäßig zerkleinert, wodurch er seinen vollen Geschmack entfaltet. Im Vergleich zum Hacken oder Schneiden von Knoblauch mit einem Messer bieten Knoblauchpressen eine schnelle und effiziente Möglichkeit, Knoblauch für Ihre Rezepte vorzubereiten. In diesem Artikel erfahren Sie alles über die verschiedenen Typen von Knoblauchpressen, die Materialien, aus denen sie hergestellt sind, und Tipps zur Auswahl der besten Presse für Ihre Küche.

Arten von Knoblauchpressen

Knoblauchpressen gibt es in verschiedenen Ausführungen, die unterschiedliche Funktionen und Vorteile bieten. Hier sind einige der gängigsten Typen:

  • Manuelle Knoblauchpressen: Diese klassischen Pressen bestehen aus zwei Hebeln, die zusammengedrückt werden, um die Knoblauchzehen durch ein Sieb oder eine Lochplatte zu pressen. Manuelle Knoblauchpressen sind einfach zu bedienen und erfordern keine elektrische Energie. Sie sind in der Regel robust und langlebig, bieten jedoch unterschiedliche Pressstärken je nach Modell.
  • Multifunktionale Knoblauchpressen: Einige Knoblauchpressen bieten zusätzliche Funktionen wie integrierte Schalenentsafter oder -slicer. Diese Multifunktionsgeräte sind praktisch, wenn Sie verschiedene Zubereitungsschritte in einem einzigen Gerät erledigen möchten. Sie sind oft aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bieten eine hohe Flexibilität bei der Verwendung.
  • Ergonomische Knoblauchpressen: Diese Pressen sind so gestaltet, dass sie besonders komfortabel in der Hand liegen und den Druck gleichmäßig auf den Knoblauch ausüben. Ergonomische Knoblauchpressen sind ideal für Menschen, die Schwierigkeiten haben, manuelle Pressemodelle zu bedienen oder längere Zeit Knoblauch zu pressen.
  • Knoblauchpressen mit Wechselplatten: Diese Modelle verfügen über austauschbare Platten, die es Ihnen ermöglichen, die Größe der Knoblauchstücke zu variieren. Wechselplatten sind besonders nützlich, wenn Sie unterschiedliche Texturen oder Größen für Ihre Knoblauchzubereitungen benötigen. Diese Pressen bieten Flexibilität und Vielseitigkeit in der Küche.
  • Elektrische Knoblauchpressen: Elektrische Modelle erleichtern das Pressen von Knoblauch erheblich, insbesondere wenn Sie große Mengen zubereiten. Diese Pressen arbeiten auf Knopfdruck und können auch zusätzliche Funktionen wie die Zerkleinerung von Knoblauchzehen oder -scheiben bieten. Sie sind ideal für den Einsatz in modernen Küchen, wo Bequemlichkeit und Effizienz geschätzt werden.

Materialien von Knoblauchpressen

Die Wahl des Materials für Ihre Knoblauchpresse kann die Haltbarkeit und Leistung des Geräts beeinflussen. Hier sind einige der gängigen Materialien und ihre Eigenschaften:

  • Edelstahl: Edelstahl-Knoblauchpressen sind bekannt für ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit. Sie sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für den täglichen Gebrauch macht. Edelstahl-Pressemodelle bieten oft eine robuste Konstruktion und eine einfache Handhabung.
  • Aluminium: Aluminium-Knoblauchpressen sind leicht und oft kostengünstiger als Edelstahlmodelle. Sie bieten eine gute Leistung, können jedoch weniger robust sein und sind anfälliger für Verformungen. Aluminium-Pressemodelle sind in der Regel beschichtet, um die Lebensdauer zu verlängern und eine einfache Reinigung zu gewährleisten.
  • Kunststoff: Kunststoff-Knoblauchpressen sind leicht und in verschiedenen Farben und Designs erhältlich. Sie sind oft weniger teuer, aber auch weniger langlebig im Vergleich zu Metallmodellen. Kunststoff-Pressemodelle sind ideal für den gelegentlichen Gebrauch, können jedoch bei häufiger Nutzung weniger widerstandsfähig sein.
  • Silikon: Silikon-Knoblauchpressen bieten eine flexible und nicht haftende Oberfläche, die leicht zu reinigen ist. Sie sind oft in Kombination mit anderen Materialien wie Edelstahl erhältlich und bieten zusätzliche Vorteile wie Rutschfestigkeit und eine ergonomische Handhabung. Silikon-Pressemodelle sind ideal für den Einsatz bei verschiedenen Temperaturen und leicht zu pflegen.

Tipps zur Auswahl der besten Knoblauchpresse

Bei der Auswahl der richtigen Knoblauchpresse sollten Sie folgende Faktoren berücksichtigen:

  • Verarbeitung und Qualität: Achten Sie auf eine hochwertige Verarbeitung, insbesondere bei den Mahl- und Pressmechanismen. Eine gut verarbeitete Knoblauchpresse sollte robust und langlebig sein, um eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
  • Ergonomie: Die Presse sollte komfortabel in der Hand liegen und leicht zu bedienen sein. Ergonomische Griffe und ein gut durchdachtes Design können den Pressvorgang erleichtern und das Handling verbessern.
  • Reinigung: Wählen Sie ein Modell, das leicht zu reinigen ist. Einige Knoblauchpressen sind spülmaschinenfest, während andere möglicherweise eine manuelle Reinigung erfordern. Einfache Reinigung kann den Pflegeaufwand reduzieren und die Hygiene verbessern.
  • Größe und Kapazität: Überlegen Sie, wie viel Knoblauch Sie regelmäßig verwenden. Eine Knoblauchpresse mit größerem Fassungsvermögen kann für die Zubereitung von Mahlzeiten für mehrere Personen nützlich sein, während kleinere Modelle für den täglichen Gebrauch ausreichen können.
  • Zusätzliche Funktionen: Falls gewünscht, können Sie nach Knoblauchpressen mit zusätzlichen Funktionen wie austauschbaren Platten oder integrierten Schalenentfernern suchen. Diese Funktionen können die Vielseitigkeit und den Komfort Ihrer Presse erhöhen.

Fazit

Knoblauchpressen sind ein praktisches und nützliches Werkzeug für jede Küche, die den Geschmack und das Aroma von frisch gepresstem Knoblauch schätzt. Mit der richtigen Knoblauchpresse können Sie die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte vereinfachen und die Qualität Ihrer Speisen verbessern. Durch die Auswahl des passenden Typs und Materials können Sie sicherstellen, dass Ihre Knoblauchpresse sowohl funktional als auch langlebig ist. Ob manuell oder elektrisch, eine gute Knoblauchpresse kann einen großen Unterschied in der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten machen und Ihnen helfen, den vollen Geschmack von frischem Knoblauch zu genießen.

Sicherlich gehen die Meinungen zum Thema Knoblauch bei vielen Menschen auseinander. Von den Einen verteufelt als stinkende und üblen Atem generierende Würzel des Übels, von den Anderen als Geschmack abrundendes Wunder der modernen, internationalen Küchen.

Genauso aber gehen auch die Meinungen bei den Spitzenköche auseinander: Hier sind die einen der Meinung, dass man Knoblauch nur schneiden sollte, andere denken, die ätherischen Öle der Knolle entfalten sich nur, wenn man die einzelnen Zähen durch eine Knoblauchpresse zerdrückt. Wenn auch Sie zu letzteren gehören, brauchen Sie eine ordentliche Knoblauchpresse.


Häufig gestellte Fragen zu «Knoblauchpressen»

Muss man eigentlich die Knoblauchzehen vor dem Pressen schälen?

1

«Hier mal ein Tipp, den wir in einer Fernsehshow von Jamie Oliver gesehen haben. Dieser meint in seiner 30-Minuten-Küche, dass man den Knoblauch gar nicht schälen bräuchte, um so die Zeit zu sparen. Die Schale bleibt in der Presse, die zerdrückte Zehe drückt sich durch die Löcher. Und am Ende kann man die Schale ganz leicht aus der Presse - meist restlos - herausholen. Also: Zehen nicht vorher schälen. »



hoehenmesserAbstand