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Ein Espressokocher besteht immer aus drei Teilen: einem Kannenoberteil mit Gießtülle, dem mit Wasser zu befüllenden Kessel und dem Trichtereinsatz. Sobald das Wasser im Kessel zu verdampfen beginnt, entsteht Überdruck, der das heiße Wasser durch das Kaffeepulver im Trichtereinsatz drückt. Auf diese Weise wird das heiße Wasser aus dem Kessel in das Gießkannenoberteil gepumpt. Die heiße Flüssigkeit überträgt dann die gewünschte Kaffee-Konsistenz in den Kannenoberteil. Diese Konsistenz ist das Resultat der Anreicherung (Verdampfung) und des Heißluft-Effekts. Ein Kaffee, der im Kessel zu stark gekocht wurde, verdirbt, was von der Qualität eines E...
Ein guter Koch braucht ein gutes Küchenmesser. Das lernt jeder Kochlehrling im ersten Lehrjahr. Aber auch im Privatbereich sollte man, wenn man zumindest ein paar Ambitionen in der Küche besitzt, nicht am Messer sparen. Hier kann man sich natürlich günstige Küchenmesser kaufen, auch welche mit einem Dauerschliff, die dann angeblich NIE stumpf werden. Diese Messer sind aber eigentlich nur billige Blechmesser und deshalb so scharf, weil eben der Schliff sie eher zu einer Minisäge macht als dass es sich wirklich dabei um ein Messer mit einer Schneide handelt.Ein Messer muss auch hin und wieder geschliffen werden. Profis tun dies mittels eines We...
Das ist keine Kleinigkeit, denn mit einer Pfanne, sollte man nicht nur gleichzeitig für den Spaß am Grillen sorgen, sondern auch einen guten Ruf aufbauen.Denn erstens ist es ein Pfannenmagnet, da man vermeiden muss, dass die Pfanne schlecht in der Hand liegt und nur noch in der Pfanne landet. Und zweitens, kann man die Pfanne auf jeden Fall mitnehmen, da sie klein und handlich ist. Genau deshalb ist eine Pfanne für den Grill, der immer wieder verwendet wird, vor allem in der Küche ein wichtiger Bestandteil.Man kann also nicht nur mit einer Pfanne am Grillen teilnehmen, sondern auch mit einer guten Pfanne am Grillen sein. Es gibt viele verschi...
4 Liter Fassungsvermögen für große Portionen und Familien