Kaffeevollautomat

Ein Kaffeevollautomat ist eine Kaffeemaschine, die nach der Espresso-Methode vollautomatisch diverse Kaffeevarianten produzieren kann. Nicht zu verwechseln ist dieser mit der klassischen Espressomaschine. 

Zusätzlich zur Kaffeezubereitung können viele Geräte mit Hilfe von Wasserdampf Milch aufschäumen. Einige Modelle erzeugen den Milchschaum für einen Cappuccino oder Latte macchiato mittels eines Cappuccinatore. Dieser saugt automatisch Milch an und verarbeitet sie zu Milchschaum. Die Geräte sind mit Reinigungs- und Entkalkungsprogrammen ausgestattet, die in regelmäßigen Abständen vom Nutzer die Zuführung der erforderlichen (und vom Hersteller angebotenen) Chemikalien verlangen. Um frühzeitiges Verkalken der Maschine zu vermeiden und um unerwünschte Stoffe aus dem verwendeten Wasser zu entfernen, statten die Hersteller ihre Geräte mit austauschbaren Wasserfiltern aus. 

Die Produktion von Espresso kann in der Regel nur in Messen und in Hotels oder Restaurants erfolgen.

Während die Maschinen sehr oft nach dem Standard der Kaffeemaschine mit 1 Sortier- und 5 Kaffeevollautomaten ausgerüstet sind, kann eine Espressomaschine in einer Kaffeemaschine-Kombination auch eine Milchaufgusser.

Der Verbrauch von Espresso ist weitaus höher als der von Kaffee, da der Espresso nicht mit Kaffee verglichen werden kann. Dies ist auch ein Grund, warum Espressomaschinen auch in kleinen Restaurants und Cafés eingesetzt werden.

Das Gerät nutzt das Herstellungsverfahren der Espresso-Maschine. Die Kaffeebohnen werden über einen Kaffeevollautomaten gehalten und im Anschluss werden sie über die Espresso-Maschine gehalten. Die Zubereitung erfolgt durch einen Wasserstrahl, der aus dem Gerät zugeschüttet wird und in den Kaffeebohnen eindringt. Durch die Kaffeebohnen werden die ca. 200 verschiedenen Kaffee-Sorten im Kaffeevollautomat aufgelöst. Durch die Druckluft werden sämtliche Kaffee-Sorten unter einem Druck aufgelöst und in den Kaffee-Filter geleitet. Durch den Druck auf die Taste wird eine Kaffeemaschine-Kombination mit einem Espresso-Filter aufgebaut.

Viele der Geräte ermöglichen es auch, einen Cappuccino oder einen Latte macchiato mittels eines Cappuccinatore zu erzeugen. Dieser wird mit einem Cappuccino-Filter aufgebaut. Durch den Druck auf die Taste wird eine Kaffeemaschine mit einem Cappuccino-Filter aufgebaut. 

Wenn Sie sich für ein Espressomaschine oder eine Kaffeemaschine entschieden haben, sollten Sie darauf achten, dass die Geräte auch in Ihrem Land zugelassen sind. In den meisten Ländern dürfen Geräte nur mit dem vorgeschriebenen Steuergeldern ausgestattet werden.